吃过蒙自的过桥米线，吃过昆明的豆花米线，再到德宏去吃户撒阿昌族的过手米线，那感觉就大不一样了！户撒的米线细软松滑、用当地特产红米做成，将米线摊于掌心，仿佛捧着一朵含羞的红玫瑰，再将精制的肉馅拌和其中，轻轻递入口中，顿时芳香四溢，不知天上人间。